10 Behaviors of Genuine People

Whether you’re building a business, a network, or friendships, you always want to look for people who are genuine. After all, nobody wants to work or hang out with a phony. On the flipside, that goes for you, as well. Bet you never considered that.

In case you’re wondering, genuine means actual, real, sincere, honest. Genuine people are more or less the same on the inside as their behavior is on the outside. Unfortunately, it’s a tough quality to discern. The problem is that all human interactions are relative. They’re all a function of how we perceive each other through our own subjective lenses.

Being genuine is also a rare quality. In a world full of phony fads, media hype, virtual personas, positive thinkers, and personal brands – where everyone wants what they don’t have, nobody’s content to be who they are, and, more importantly, nobody’s willing to admit to any of that – it’s becoming more and more rare all the time.

To help you identify this rare breed — in yourself, as well — this is how genuine people behave.

They don’t seek attention. They don’t need constant reinforcement of their own ego. Where attention seekers have a hole that constantly needs to be filled, genuine people are already filled with self-confidence and self-awareness.

They’re not concerned with being liked. The need to be liked is born of insecurity and narcissism. It creates a need to manipulate your own and other’s emotions. Confident and authentic people are simply themselves. If you like them, fine. If not, that’s fine, too.

They can tell when others are full of it. Perhaps naïve folks can be easily fooled, but genuine people are not naïve. They’re grounded in reality and that gives them a baseline from which they can tell when things don’t add up. There’s a big difference.

They are comfortable in their own skin. In his late 70s, actor Leonard Nimoy said he was closer than ever to being as comfortable with himself as Spock appeared to be. Most of us struggle with that. As Henry David Thoreau observed, “The mass of men lead lives of quiet desperation.”

They do what they say and say what they mean. They don’t tend to overreach or exaggerate. They meet their commitments. And they don’t parse their words or sugarcoat the truth. If you need to hear it, they’ll tell you … even if it’s tough for them to say and for you to hear.

They don’t need a lot of stuff. When you’re comfortable with whom you are, you don’t need a lot of external stuff to be happy. You know where to find happiness – inside yourself, your loved ones, and your work. You find happiness in the simple things.

They’re not thin-skinned. They don’t take themselves too seriously so they don’t take offense when none is intended.

They’re not overly modest or boastful. Since they’re confident of their strengths, they don’t need to brag about them. Likewise, they don’t exhibit false modesty. Humility is a positive trait but it’s even better to just be straightforward.

They’re consistent. You might describe genuine people as being weighty, solid, or substantial. Since they know themselves well and are in touch with their genuine emotions, they’re more or less predictable … in a good way.

They practice what they preach. They’re not likely to advise people to do something they wouldn’t do themselves. After all, genuine people know they’re no better than anyone else so it’s not in their nature to be self-righteous.

All those seemingly different behaviors have the same thing at their core: self-awareness that’s consistent with reality. Genuine people see themselves as others would if they were objective observers. There’s not a lot of processing, manipulating, or controlling going on between what’s in their head and what people see and hear.

Once you get to know them, genuine people turn out to be more or less consistent with the way they initially hold themselves out to be. What you see is what you get. It’s sad that, in today’s world, such a positive quality is at risk of becoming endangered. Not only is it harder to find in others, it’s becoming harder to be genuine ourselves.


Οι influencers της διπλανής πόρτας

Είναι γεγονός ότι τελευταία παρατηρούμε μια εντονότερη τάση προώθησης των προϊόντων των brands, με την αξιοποίηση των λεγόμενων influencers, δηλαδή των ανθρώπων (bloggers, editors, celebrities, public figures) που ασκούν επιρροή στο κοινό που τους παρακολουθεί, στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσής τους.


Ο καταναλωτής, βλέποντας την στιλιστική πρόταση/χρήση προϊόντος-υπηρεσίας από έναν άνθρωπο τον οποίο εμπιστεύεται και ακολουθεί πιστά στα social media και τα blog updates του, έχει την τάση να ταυτίζεται και να εξοικειώνεται ευκολότερα με την εικόνα του προϊόντος που βλέπει.

Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι οι μεγαλύτεροι οίκοι μόδας και τα global beauty brands, επιλέγουν ως πρόσωπα των καταλόγων και των κολεξιόν τους κάθε σεζόν, κάποιονcelebrity ο οποίος την περίοδο εκείνη έκανε μια κινηματογραφική ή δισκογραφική επιτυχία.

Ωστόσο, το τελευταίο διάστημα, οι “Influencers της διπλανής πόρτας” έχουν αρχίσει και κερδίζουν σημαντικό έδαφος σε σχέση με τους celebrity influencers, κάτι απολύτως λογικό κατά την άποψή μου. Ο καταναλωτής αναμφισβήτητα θαυμάζει μια καμπάνια στην οποία πρωταγωνιστεί ένας superstar, όμως βλέποντας τα προϊόντα προτεινόμενα από ανθρώπους πιο κοντά στα πρότυπα των ατόμων της “διπλανής πόρτας”, οι οποίοι έχουν ένα glamorous μεν αλλά προσιτό lifestyle, είναι πιθανό να ταυτιστεί περισσότερο και πιο ουσιαστικά με το προϊόν με το οποίο συνδέεται.

Όπως παλαιότερα μέσω της τηλεόρασης, έτσι και τώρα μέσω των social media, οι influencers, έχουν εισχωρήσει για τα καλά στα σπίτια των καταναλωτών, αφού οι followers παρακολουθούν φανατικά σχεδόν κάθε πτυχή της καθημερινότητάς τους μέσω των social posts τους. Ένας εναλλακτικός, απενοχοποιημένος Big Brother, που αποτελεί βασικό εργαλείο των marketers, των bloggers και των επαγγελματιών του digital. Οι “Influencers της διπλανής πόρτας” έχουν την τάση να καθιστούν το προϊόν πιο “down to earth” φέρνοντάς το έτσι πιο κοντά στον καταναλωτή. Μάλιστα, τώρα τελευταία, βλέπουμε όλο και περισσότερες bloggers να γίνονται ambassadors και να παίρνουν τις θέσεις των celebrities στις καμπάνιες των εταιριών.

Προσωπικά, λαμβάνοντας μέρος με την ιδιότητα της blogger σε τέτοιου είδους ενέργειες, διαπίστωσα ότι μπορεί μεν μέσω του Facebook να δημιουργείται buzzσχετικά με τις δημοσιεύσεις, όμως το κοινό του Instagram είναι συνήθως πιοσυνειδητοποιημένο και to the point σχετικά με το περιεχόμενο το οποίο βλέπει, αφού- ακόμη- δεν βομβαρδίζεται με ads και υπερπληροφορία που του αποσπούν την προσοχή σε όλη την διάταξη της κεντρικής του σελίδας.



Πανόραμα Επιχειρηματικότητας & Σταδιοδρομίας 2015


Για ακόμη μία χρονιά, το μεγαλύτερο πολυσυνέδριο με αντικείμενο την επιχειρηματικότητα και τον επαγγελματικό προσανατολισμό των νέων έρχεται!

Φωτογραφία από το Πανόραμα 2014
Ο λόγος γίνεται για το καθιερωμένο, εδώ και πέντε χρόνια, «Πανόραμα Επιχειρηματικότητας και Σταδιοδρομίας», το οποίο είναι μία πρωτοβουλία του καθηγητή της ΑΣΟΕΕ, Ιορδάνη Λαδόπουλου, και της ομάδας του. Το συνέδριο είναι κατά κύριο λόγο αφιερωμένο στους νέους, καθώς αποτελεί μία οργανωμένη προσπάθεια εντοπισμού, προσέγγισης και παρουσίασης των σύγχρονων τάσεων και προοπτικών στη σημερινή ελληνική αγορά.

Κύριο μέλημα της διοργάνωσης είναι η παροχή ολοκληρωμένης πληροφόρησης σχετικά με τις επαγγελματικές επιλογές και προοπτικές που έχουν οι νέοι στην Ελλάδα του σήμερα σε 14 διαφορετικούς κλάδους, μεταξύ των οποίων βρίσκονται η ναυτιλία, ο τουρισμός, τα τρόφιμα, η πληροφορική, οι mobile υπηρεσίες, ενώ δε θα μπορούσε να λείπει και ο κλάδος των social media.

Βασικός στόχος της εκδήλωσης είναι οι νέοι, μέσα από 33 εισηγήσεις (πάνελ) και από περισσότερους από 150 διακεκριμένους Έλληνες επιχειρηματίες και στελέχη, να εξοπλιστούν με τα κατάλληλα εφόδια ώστε να χαράξουν τη δική τους πορεία στην επαγγελματική τους καριέρα με βάση τις σημερινές συνθήκες. Παράλληλα με τις ομιλίες θα πραγματοποιηθούν 7 workshops, 20 συζητήσεις χωρίς ατζέντα, 9 συζητήσεις στρογγυλής τραπέζης, όπως επίσης θα υπάρχει και η δυνατότητα εγγραφής στα καθιερωμένα Business Days.

Για πρώτη φορά φέτος, δημιουργείται πάνελ με θέμα «Digital Marketing και Επιχειρηματικότητα» στο οποίο ομιλητές θα είναι: ο Γιώργος Αναγνωστόπουλος, CEO & Founder της Socialab, ο Ιάκωβος Πουτάκογλου, Group Brand Manager Cosmetics and Suncare του Όμιλου Σαράντη, ο Άγγελος Γαλανάκης, Head of Digital Department της Mindshare, και η Ηλέκτρα Παπαναστασίου, Senior Brand Manager της Mondelez.

Η τριήμερη εκδήλωση ανοίγει τις πόρτες της στο κοινό 20-22 Μαρτίου στο Μέγαρο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών. Περισσότερες πληροφορίες για το Πανόραμα, το αναλυτικό πρόγραμμά του και τις εγγραφές μπορείτε να βρείτε στην επίσημη ιστοσελίδα του.

10 Leadership Tips for Young Entrepreneurs

Millennials have become known for their desire for instant gratification. This is especially true in their careers: Instead of waiting around for that big promotion, young professionals are increasingly choosing to create their own executive positions by becoming entrepreneurs. While they may have the requisite passion and drive, Gen Y’s age and lack of experience may mean they require a little more guidance in the leadership department. Ten business leaders, many of whom founded companies or rose to leadership positions at a young age, offered their words of wisdom for today’s generation of entrepreneurs.

Work hard to get ahead. “I have learned that success may come as a result of two things. One is luck and one is hard work. I chose the latter. Hard work and self-discipline are a common denominator between most business leaders, which proves that when you think you are working too hard, you are probably right, but it is also the reason you are where you are.” – Amit Kleinberger, CEO of Menchie’s frozen yogurt franchise

Strive for success, but remain humble. “First and foremost, any young founder must have an insatiable hunger for success and winning — and be resolutely prepared to work your a** off, as your competition most certainly will. Most importantly, stay humble and listen. Your team absolutely needs to understand that you’re predictably calm and composed for them to flourish.” – Jon Sebastiani, founder and CEO of Krave Jerky [5 Simple Ways to Become a Better Leader]
Allow your “great idea” to evolve and change. “Your idea is a great one, but on the road to fruition, understand that it will look very different eventually. It won’t resemble your first concept, nor the second version, but the third, after tons of listening and learning — that’s where success will come.” – Shawn Mendel, founder of Funley’s Delicious healthy snack line

Acknowledge your own shortcomings. “Know what your weakness is and hire people around it. The best trait in any leader is to be able to admit their weakest points and build a team to complement it.” – Ashley Morris, CEO of Capriotti’s Sandwich Shop franchise

Hire (and promote) the right people. “Hire the best, most talented, most knowledgeable people you can get to be a part of your senior management team early as you can. Give them equity to keep them motivated. Steve Jobs mentions something about a small team of A+ players being able to run circles around a large team of B and C players. I see that every day. The entrepreneurs [who] hire A players early and get rid of C players early, move faster and more profitably than anyone else.” – Scott Jensen, co-founder of Rhythm Superfoods

Ask for help when you need it. “When you’re young you have boundless energy and want to do everything yourself, but don’t let your early success turn into an early burn out. Sometimes you will have to hire people older than you with more experience and take their advice, because there are times that you may not know best. And there are times you will. Know how to tell the difference, and know when it’s time to ask for help.” – Jeff Platt, founder and CEO of Sky Zone indoor trampoline park

Seek out a mentor. “As entrepreneurs we allow our ideas to rule our decision making and often throw analysis and planning out the window. A good mentor will help you think about things you have no experience with.” – Jeff Salter, founder of Caring Senior Service franchise

Don’t make promises you can’t keep. “Your word is everything. If you say you are going to do something, do it. Whether it is a volunteer opportunity or your job, always follow through. [But] it is important to know when to say no. Say, ‘I can’t do that, but this is what I can do.’ Offer what you can, without committing to something you are going to drop the ball on.” – Lais Pontes, president and founder of The Pontes Group PR and marketing firm

Always challenge and encourage yourself. “Young leaders must aspire to continually challenge themselves and focus efforts on improving their strengths as much as their weaknesses. You can be supported by the biggest team and staff, but sometimes as a leader it can be lonely. Those are the times you should find the drive and encouragement within yourself.” – David Norsoph, owner and founder of Norsoph, Alcalay & Orner LLP (NAO Law)

Earn your team’s respect. “Being a leader means being in command of yourself and your peers. Without either there is no balance. Show compassion and earn the respect of others. Learn to listen and guide.” – Michael Kuang, owner and founder of Syphon Fitness

Originally published on Business News Daily.

Μια ωδή στις ιρλανδικές μαύρες μπύρες

Μια ωδή στις ιρλανδικές μαύρες μπύρες
Πολύ σωστά κατάλαβες ότι θα μιλήσουμε για τις irish stout μπύρες που μπορούν σε κάθε γουλιά τους να δημιουργούν πάθη. Θα μιλήσουμε για την Guinness, την Murphy’s και τα άλλα ιρλανδικά παιδιά.irish 1

Είναι μαγική διαδικασία όταν μία stout μπύρα μπαίνει σε αυτό το σαν-άρπα ποτήρι, σκουραίνει όσο κάθεται και έχει έναν αφρό σαν κρέμα. Και όταν πιεις την πρώτη γουλιά στους 10 βαθμούς κελσίου τότε νιώθεις την γεύση πικρής σοκολάτας σε συνδυασμό με υποψίες ξηρών καρπών. Σίγουρα έχεις δημιουργήσει μουστάκι το οποίο σκουπίζεις και το στόμα σου έχει γεμίσει με μια μπύρα με καθαρό σώμα και γεύση.
Είναι αλήθεια ότι οι irish stout μπύρες είναι πολύ ιδιαίτερες. Είναι μπύρα που όταν θα την δοκιμάσεις πρώτη φορά ή θα την λατρέψεις και θα θες να πίνεις μόνο εκείνη ή δεν θα σου αρέσει καθόλου και θα κοιτάς περίεργα όσους την αποθεώνουν. Οι irish stout μπύρες δημιουργούν πάθη και αυτό το ξέρουν και οι ίδιες πολύ καλά.

Η ιστορία τους είναι λίγο αδιευκρίνιστη. Προέρχονται από τις porter μπύρες του Λονδίνου οι οποίες είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοολ και για αυτό τον λόγο μπορούσαν να συντηρηθούν περισσότερο καιρό. ‘Stout’ σημαίνει ισχυρός-δυνατός και έλεγαν stout-porters τις μπύρες που ήταν βαριές. Γενικότερα χρησιμοποιούνταν σαν προσδιορισμός για οποιαδήποτε μπύρα αλλά με το πέρασμα των χρόνων έμεινε να χαρακτηρίζει μόνο τις μαύρες μπύρες. Ο βασικός λόγος αυτού του χρώματος είναι ότι παράγονται από μαύρο-καβουρδισμένο βυνοποιημένο κριθάρι και αυτός είναι ο λόγος της πυκνότητας αλλά και των γεύσεων που βγάζει. Σε μερικές έχουν γίνει διάφορες προσμίξεις αλλά αυτά είναι ψιλά γράμματα. Το θέμα είναι αν αρέσει σ’ εσένα.

Οι τρεις πιο γνωστές irish stout είναι φυσικά η Guinness, μετά η Murphy’s και η Beamish. Η τελευταία έχει αγοραστεί από την Murphy’s αλλά συνεχίζει να υπάρχει σαν brand. Στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια θα βρεις και την O’Hara’s. Για πολλά χρόνια υπήρχε κόντρα μεταξύ των δύο γνωστότερων stout beers και η κόντρα δεν ήταν μόνο στην γεύση.
Η Guinness ξεκίνησε, εδραιώθηκε και καταναλώνεται μετά μανίας στο Δουβλίνο ενώ η Murphy’s στο νοτιότερο λιμάνι, εκείνο του Κόρκ. Έτσι οι κάτοικοι του Κόρκ πάντα κορόιδευαν την Guinness ότι είναι πιο mainstream ενώ η δικιά του προϊόν μικρής ζυθοποιίας. Βέβαια αυτό άλλαξε όταν η Heineken αγόρασε την Murphy’s και με συστηματική και στοχευμένη διαφήμιση την έχει κάνει το ίδιο mainstream.irish 2
Όμως οι δύο μπύρες έχουν διαφορές και στην γεύση. H Guinness είναι πιο πικρή, ενώ η Murphy’s σου δίνει ένα πιο ισορροπημένο αποτέλεσμα σε κάθε γουλιά. Βέβαια και οι δύο μπορούν να σου προσφέρουν σοκολάτα, καραμέλα ενώ ο τρόπος παρασκευής τους τις κάνει να μην περιέχουν ανθρακικό σε αντίθεση με τα άλλα ήδη μπύρας. Αυτό όπως καταλαβαίνεις σημαίνει ότι δεν φουσκώνουν στομάχια.

Στην Ιρλανδία οι αντικειμενικοί λένε ότι την Guinness την πίνεις πριν το φαγητό ενώ την Murphy’s την κρατάς για επιδόρπιο. Όπως και να έχει, περί ορέξεως, guiness pie. Πάντως ο Ομπάμας την απολαμβάνει την μπύρα του.

Να ξέρεις όμως ότι αν θες να το παίξεις βέρος Ιρλανδός δεν θα ζητήσεις ένα ποτήρι από την αγαπημένη σου stout μπύρα αλλά ένα ‘perfect pint’. Αυτό ισοδυναμεί σε 0,5 L. Αν γούρλωσες τα μάτια και δεν την σηκώνεις τόση μπύρα τότε μπορείς να παραγγείλεις και half pint. Τότε θα δεις τον μπάρμαν να έχει το ποτήρι στις 45 μοίρες, και να το γεμίζει από το βαρέλι μέχρι τα τρία τέταρτα. Τότε το αφήνει και αρχίζουν να τρέχουν προς τα κάτω οι ζυμώσεις τις μπύρας και όλο να σκουραίνει. Μετά συμπληρώνει με αφρό. Διαδικασία που σύμφωνα με την Guinness πρέπει να κρατάει 119.53 δευτερόλεπτα ακριβώς.
Τώρα που είπα αφρό, έχεις αναρωτηθεί ποτέ, εσύ που είσαι φανατικός, γιατί στην μπύρα που σερβίρεις μόνος σου στο σπίτι από το μπουκάλι δεν μπορείς να πετύχεις τόσο κρεμώδη αφρό όπως αυτός όταν σου βάζει το μπαρμάνι στην μπυραρία; Θα σου εξηγήσω εγώ. Φταίει το άζωτο. Όταν σερβίρεις από βαρέλι τότε στον αφρό δεν μπαίνει οξυγόνο αλλά άζωτο και αυτό έχει σαν αποτέλεσμα αυτή την υπέροχη κρέμα.

Αν θέλεις άλλο ένα irish tip τότε να ξέρεις ότι εκεί οι Κέλτες οι γνήσιοι πίνουν την stout μπύρα τους με ένα σφηνάκι irish whiskey δίπλα. Ένα bushmill’s, ένα jameson, ότι διαθέτει η κάβα βρε αδερφέ. Δεν το πίνουν σαν υποβρύχιο αλλά υπάρχει σαν συνοδευτικό δίπλα. Όπως εμείς βάζουμε την σαρδέλα δίπλα από το ούζο σα να λέμε.
Αυτές οι μαύρες, οι πικρές, οι ιδιαίτερες μπύρες λοιπόν, έχουν καταγωγή από την Ιρλανδία. Μπορούν όσο κανένα άλλο είδος μπύρας να δημιουργήσουν πάθη, αγάπες και αντιπαλότητες. Μπορούν να σε κάνουν τόσο φανατικό που δεν θα θες να δοκιμάσεις άλλη. Είναι η μπύρα που πίνουν όλοι οι Ιρλανδοί και που κολυμπάνε την St Patrick’s Day.

irish 3

ΥΓ: Αν θέλεις ντε και καλά ελληνική stout μπύρα, τότε υπάρχει η αξιοπρεπέστατη Voreia Stout από την Μικροζυθοποιία Σερρών.

How to Open a Bar with No Money

Yes it is possible. I did it.111

Almost everyone wants to open a bar or restaurant at some point in their lives. It’s a very common dream, but the number of people who actually follow through with it and open a bar is minuscule. There are plenty of reasons for this, the biggest being MONEY!

Yep, there are a lot of things you just can’t do without money and opening a bar is one of them…or is it?

In my previous article:( http://www.squidoo.com/Open_a_bar ) I go on and on about the importance of having enough capital when opening a bar and the risk you are taking opening a bar without it. In hindsight, It was a bit of a contradiction on my part because I actually opened my bar without any money. So, while I would still like to stress the importance of being financially prepared, I thought I’d let you know how I opened my bar without money.

STEP 1 – Read, Read, Read! – Know every aspect of the bar business before you start

By reading as much as you can and talking with people who have done it before, you will be much better prepared to open your own bar. When you are trying to do it without money, you need to plan things out in advance so you are not hit with a surprise cost down the track.

STEP 2 – Plan It

toiletMake a simple business plan, you’ll need it.

Let’ face it. there are always going to be costs that you simply have to pay with real money, There is no way of getting around it. So at some stage you’ll need to convince someone to give you some cash.

To start with you’ll need to have a good idea about what type of bar you want to open. Think about all the details from theme, location, clientele, services, food, hours, potential earnings etc. etc. and put it all into a simple but attractive business plan. This doesn’t need to go into all the details of the business, think of it as a brochure for your bar. Just tell it like it is from explaining your concept to identifying your clientele. The aim is to let readers know exactly what you want to do and that you have a passion for it. A Power Point presentation may even be sufficient.

Once complete, your business plan will help you to stay focused and help you to raise money, which we’ll go into a bit later.

STEP 3 – The Big List – Write a comprehensive list.

Like I said, planning in advance is the only way to make sure there are no hidden costs that will jump out and bite you later. After reading as much as you can about the bar business, and making a simple plan, next you should write a list of things you’ll need. Include everything, from signs to drink coasters, staff to floor tiles. Make sure you put the estimated cost next to each item. If you are still unsure what goes into a bar, read some more and also try looking at photos of bar interiors. You’ll be surprised how many things you forgot.

STEP 4 – Crossing off Costs

Many of the items on your list can be obtained for FREE!2222

Many things that you’ll need can be obtained for free – if you know where to look.

The aim of this step is to cross the majority of items off your list. Sounds impossible right? Well it’s not, it’s just difficult. Opening a bar without any money was never going to be easy.

This will require some extremely creative thinking. Here’s a few ideas to get you started:

* Staff – This is a comparatively easy one. Find friends and family who are willing to work nights at your bar in exchange for a piece of the company or profits. Find them and cross it off you list.

* Stock – Many liquor distributors will allow you to open a 30 or even 60 day account, enabling you to pay for your liquor later, after you’ve sold it to your customers. Find one of those distributors and cross it off your list.

* Music Equipment – Find a house DJ with their own equipment and offer them a share in the company or profits in return for their full time services and equipment. You’ll be surprised how many budding D.J.s there are out there with all the latest equipment but no where to play. Cross it off your list.

* Glassware – Another easy one. Talk with beer and liquor companies. Many will be happy to give you glasses with their logos on them. Same goes for drink coasters, cocktail stirrers, ice buckets and bar runners. Cross them off your list.

* Refrigerators – Talk with your local Coke or Pepsi distributor. They’ll loan you fridges in exchange for exclusivity. Cross it off your list.

* Ash Trays – Talk to Marlborough. Cross them off your list.

* Signs – Get a beer or liquor company to sponsor your bar. They’ll pay for signs. Cross it off your list.

Etc. etc.

As you can see, with a little creative thinking you can cross most of the items off your list, saving you thousands of dollars. Be prepared for a lot of phone calls and selling yourself though.

STEP 5 – Getting Licensed – Finding a FREE liquor license is going to be tough…

Tough, but not impossible. The only way I know of to get a free liquor license (other than being given one) is to find a premises for your bar that comes with one. This is how I did it. My liquor license was owned by my landlord and rented to me each month with my lease payment. Nothing up front. Perfect!

There is a lot you’ll need to know about the restrictions and obligations that come with holding a liquor license. Some states even require certain qualifications and training. Please read up on it so you know what you are getting into.

STEP 6 – The Premisespremises

This one you definitely won’t get for free, unless your uncle owns the building and is prepared to give it to you rather than a paying tenant. Probably not going to happen.

You will always need to pay a deposit. This is usually the equivalent of one months rent and it must be paid upfront. If this is the only money you spend opening your bar you are doing really well. To find the money, show people your business plan, offer them a cut of the business in return for a few hundred dollars each, use a credit card or personal loan or simply ask friends and family for loans. Try selling shares in your business on EBay, post to forums and find partners. If your plan is up to scratch and you have already secured all the items from STEP 4, finding this small amount of money wont be hard.

Once you have the deposit, negotiate with the landlord to give you a few months rent free to renovate. If you get the bar built and ready before the end of the rent free period, you’ll be able to open and make some money before ever having to pay rent. Some landlords won’t give you a rent free period, but some definitely will.

STEP 7 – Design Cheap – Find inspiration keeping cost in mind

Some structural works cost more than others. Stick to simple straight lines and standard fittings. There are plenty of other ways to snazz it up later. Look at as many bar interiors as possible both for ideas and so you can get an idea of what works. I read a lot of books (listed below) which were full of great interior photos of the best bars in the world. It is surprising how simple some of them are.

Step 8 – Free Labor

Utilizing family, friends and students

This one wont be all that hard. Find friends, family, art students, trade students and artists who are willing to help you build and decorate your bar in return for free drinks, or even shares in the business. Of course, many of them will have had dreams of opening a bar themselves, so you will enable them to live out a little bit of their own dreams in helping you. They may even be willing to provide materials themselves or at deferred cost to you.

 STEP 9 – Spread the word

tires toiletFree marketing and advertising

With your bar nearing completion it is time to let the world know about it, well at least the local community. One added benefit in getting so many people involved in the design and building process is the free word of mouth promotion. If 10 people work on the bar and each of them tell 10 friends about it, you have 100 patrons for opening night right there before you even begin advertising.

Free marketing techniques is another topic all together and you will find plenty of info on it right here on Squidoo. I’ve listed a few good lenses below to get you started. One great FREE iPhone marketing tool is http://www.dreamwalkmobile.com

A Mobile App for Your Bar – Interact with your customers through their iPhones and other smart phones.

Nowadays, everyone seems to have an iPhone, Android phone or some sort of smart phone. If your bar caters to a younger crowd this will be the case for the majority of your patrons. This creates a great opportunity for you to interact with your customers. By developing a mobile app for your bar which your customer can download, you can then offer them loyalty incentives, feed them the latest news and promotions from your bar, enable them to check in at your bar, share your content on Facebook etc.etc.

Contact DreamWalk Interactive for a FREE mobile app quote.

STEP 10 – Open and Make Money Quick

Building your bar for free was just the beginning, try running it for free…

If you manage to follow all of the previous steps without any hurdles you are doing exceptionally well and I congratulate you. Very few would have had the stamina or determination. My advice to you now would be to make money and fast! You’ll soon find that building the bar was just the beginning, running the bar will be much, much more difficult.

To find out more about how I managed to build a bar without any money you can view a documentary they made about me called No Way San Jose here athttp://www.nowaysanjose.com

You can view the trailer below.